Chocolate Fondant

التشوكلت فوندنت
 - المقادير :
اصبع زبدة
بودرة كاكاو
نصف كوب سكر
كوب دقيق
بيضتين + ٢ صفار بيض
لوح تشوكلت خام
ملعقة بيكنق بودر
ملعقة فانيلا سائلة


- الطريقة :
اول شي عشان لايلصق الكيك بالقوالب فيه طريقة خرافية !
تذوبين الزبدة وتاخذين القوالب وتدهنينهم فيها وبعد كذا دخليهم الفريزر لمدة ١٠ دقايق كذا وارجعي ادهنيها بالزبدة ثاني ، حطي داخلها بودرة الكاكاو وقلبيها لين تغطى بالكامل ..

نجي للخليط
ذوبي الزبدة ولوح التشوكلت بالمايكرويف وبزبدية ثانيه اخلطي السكر والبيض والبكنق بودر والفانيلا لين يتجانسون ، بعد كذا ضيفي الدقيق عليه وخلطي
ضيفي الزبدة والتشوكلت عليهم وخلطي لين يتجانسون اذا حسيتيه مررره ثقيل خففيه بحليب شووي ..

صبي الخليط على القوالب وحطيهم بالثلاجة ربع ساعة وشغلي الفرن على حرارة ١٨٠ .. بعد كذا حطيهم بالفرن لمدة ١٠ دقايق تقريبا لين تشوفين الكيك بدا ينخبز وتكبر وبهالناء والعافية :$

pancake

نستفتح بالبان كيك
مرررره سهله ومايبي لها وقت !

المقادير :
كوب دقيق
كوب حليب
١ بيض
ربع اصبع زبده
ملعقة اكل بكنق بودر" baking powder "
نص ملعقة فانيلا
سكر " حسب الحاجة "
شوية ملح


الطريقة :
نقلب المكونات الجافة سوا الدقيق بالبكنق بودر والفانيلا والسكر والملح
نسيح الزبدة ونضيفها لهم
ونلخبطهم بالملعقة سوا لين يصير بودرة شوي
ويفضل انك تستخدمين يدينك
انتبهي لايكون فيه كتل ، حاولي قد ماتقدرين تتفتت
وضيفي الحليب والبيضة عليهم ، واخلطيهم بالشسمه المضرب
اللي باليد او الآلة .. بس مب الخلاط !
كل ماحسيتي الخليط ثقيل ضيفي شوي حليب
بس لا يصير مرره خفيف ، يعني وسط ..
ادهني المقلاة بزبدة بس مرة وحده
وابدي صبي خليط البان كيك بالحجم اللي تبينه
وقلبيه .. وبس 

بالعافيه